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ACTION DE FORMATION

FLE de l'Hôtellerie et de la Restauration
26 sept. 2022 - 3 mars 2023
Langues Plurielles
Français à visée professionnelle
Date de la dernière modification : 23 janvier 2023
Places disponibles : NON


Contenu et objectifs de la formation

Cette formation s’adresse à des personnes en recherche d’emploi dont travailleurs précaires travaillant ou souhaitant travailler dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration (HR), évalués à un degré de maîtrise du français langue seconde tout à fait débutant ou de niveaux A1.1, A1 et A2 du CECRL (Cadre Européen Commun de Références pour les Langues).

Ils ont une langue maternelle très éloignée du français (tamoul, bangla, vietnamien, laotien, mandarin, etc.).

OBJECTIFS

  • Développer la communication orale dans les interactions liées au quotidien professionnel (avec les clients, les collègues, les responsables d’établissement) ;
  • Améliorer les compétences écrites de sorte que les stagiaires sachent, à la fin de la formation, écrire des messages simples ou complexes dans un français compréhensible pour occuper différents postes durables dans le secteur de l’HR ;
  • Permettre une intégration durable dans le secteur de l’HR du Nord parisien et de la proche banlieue par des mises en situation professionnelles (entretiens d’embauche, accueil téléphonique, service en salle, etc.) ;
  • Passer le Diplôme de Compétence en Langue (DCL FP) (stagiaires du groupe de niveau le plus élevé).


PRE-REQUIS : 

Ecrit : La personne a été scolarisée, sait correctement lire et écrire dans sa langue maternelle.

Oral : 3 groupes seront constitués (sous réserve des niveaux initiaux des personnes évaluées) :

  • 1 groupe visant l’acquisition du niveau A1.1 du CECRL ;
  • 1 groupe visant l’acquisition du niveau A1 du CECRL ;
  • 1 groupe visant l’acquisition du niveau A2 du CECRL ;


CONTENU DE LA FORMATION 

  • Un travail linguistique autour des différentes activités d’un salarié de l’hôtellerie et de la restauration ;
  • Des exercices structuraux et d’expression qui visent à corriger les erreurs linguistiques causées par une pratique approximative du français oral ; 
  • Des exercices pratiques qui mettent en situation les stagiaires ;
  • Activités d’écoute, de compréhension orale et de phonétique corrective ;
  • Mises en situation professionnelles et jeux de rôles filmés pour un retour pédagogique sur les erreurs et les progrès ;
  • Ateliers de Techniques de Recherche d'Emploi (TRE) adaptés au secteur de l'Hôtellerie-Restauration et aux besoins linguistiques des stagiaires, dispensés par l’Espace Proximité Emploi (EPE) ;
  • Ateliers de Français du Monde du Travail adaptés au secteur de l'Hôtellerie-Restauration et aux besoins linguistiques des stagiaires ;
  • Accompagnement personnalisé tout au long de la formation, dont 3 entretiens individuels, en vue notamment de construire avec chacun des stagiaires une suite de parcours vers des formations qualifiantes, passerelles linguistiques de la Ville de Paris, etc. et des entrées en emploi, etc. ;
  • Un parcours de découverte professionnelle afin de faire découvrir certains métiers, de présenter des lieux de formations, de mettre en contact les stagiaires avec des entreprises qui recrutent, etc. ;
  • Ateliers d'expression théâtrale en situation professionnelle pour le groupe A1.1 et A1 / Formation HACCP pour le groupe A2
  • Passation du DCL pour les stagiaires du groupe de niveau plus élevé (les stagiaires des 2 autres groupes passeront l’examen blanc du DCL).
Objectifs visés :
  • Devenir autonome au quotidien
  • Accéder à un emploi [Dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration]
  • Accéder à une formation ou à une certification professionnelle [Dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration]
Niveau de langue et de compétences visé par la formation :
  • CECRL : A1.1, A1, A2
Formation subventionnée par :
  • BOP 104
  • Parcours Linguistiques à Visée Professionnelle – PLVP (Ville de Paris)
Public attendu
Niveau de scolarisation et de maîtrise des savoirs de base :
  • Scolarisé (3ans et +) en langue étrangère
  • Maîtrise les savoirs de base
Compétences linguistiques à l'entrée en formation :
  • CECRL :
    • Oral : A1.1, A1, A2, Infra A1
    • Écrit : A1.1, A1, A2, Infra A1
Type de public :
  • Habitant un territoire précis [Paris] [Prioritaire]
Inscription
Places disponibles : NON
Entrée / sortie permanente : NON
Nombre de places disponibles : 36 Pour chaque personne intéressée, prendre rendez-vous par courriel ou téléphone pour un entretien initial (prévoir entre 1h et 1h15).
Contact pour l'inscription :
Informations pratiques
Étendue de la formation :
26 sept. 2022 - 3 mars 2023
Volume horaire : 123
Coût d'inscription à la formation : 0
Pas d'adhésion annuelle à la structure demandée en plus
Prise en charge financière :
FINANCÉ PAR LA VILLE DE PARIS (PLVP) ET LA DRIEETS
Passation d'une certification ou d'un diplôme de langue française :
Une prise en charge est possible et/ou comprise dans le cadre de la formation pour les certifications ou diplômes suivants : Diplôme de Compétence en Langue Français Professionnel (DCL FP)
Garde d'enfant : NON
Lieux et horaires de la formation

Langues Plurielles
2, IMPASSE DU CURÉ
75018 - Paris

Horaires non précisés