Créée le 10 mai 2016, en pleine crise humanitaire européenne, l’association Le Recho agit en Île-de-France auprès des personnes exilées, notamment bénéficiaires de la protection internationale, et des personnes en situation de précarité. Elle favorise leur insertion sociale et professionnelle durable en s’appuyant sur la cuisine comme outil de rencontre, de reconstruction et d’émancipation.
Sa vision – « Cuisinons ensemble pour restaurer le monde » – se concrétise par des ateliers de cuisine participatifs réunissant personnes accompagnées, habitants, bénévoles et professionnels. Organisés sur des lieux d’accueil et d’hébergement, en cœur de ville ou au sein de structures partenaires telles que le Secours Populaire Français à Paris, ces ateliers permettent de produire des repas destinés notamment à l’aide alimentaire, tout en développant les compétences, la confiance en soi et le lien social.
Cette démarche s’inscrit dans un parcours allant de la remobilisation sociale à l’insertion professionnelle.